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Suppe

  • Bierwirts Biersuppe mit Laugenbrezencroutons
  • Rindsuppe mit Leberknödel
  • Rindsuppe mit Frittaten

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Salate

  • Kleiner gemischter Salat
  • Kleiner grüner Salat
  • Gemischter Salat
  • Grüner Salat
  • Bunte Salatschüssel mit gegrillten Putenstreifen

 

Warme Speisen

  • Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle
  • Wiener Schnitzel (von der Pute) Pommes frites
  • Schweinsbraten mit Semmelknödel

Jausnen

  • Osso Collo Brot (aus eigener Erzeugung)
  • Bierwirts Holzhackerjause Schinkenspeck, Osso Collo Hartwürstel (aus eigener Erzeugung) Käse, Grammelfettn, hausgemachtes Brot
  • Speckbrot (aus eigener Erzeugung)


Unsere Hausspezialiäten

  • Ritschert Dicke Suppe aus Rollgerste, Bohnen, Geselchtem, Karotten, Lauch, Sellerie …
  • Bierwirt Geheimnis Schweinefilet mit Speck umwickelt Sommergemüse, Kräuterbutter, Pommes frites
  • Hauspfandl Putengeschnetzeltes mit Champignonsauce hausgemachte Spätzle
  • Grillteller Gemüse, Pommes frites und pikante Saucen


Nudl – Kuddl Muddl

  • Kasnudeln Fülle aus Topfen, Kartoffeln, Zwiebel, Petersilie, Kerbel und brauner Minze …mit Butterschmalz und grünem Salat
  • Fleischnudeln Fülle aus Geselchtem vom Schwein und Gewürzen …mit Speckgrammeln und Sauerkraut
  • Spinatnudeln Fülle aus Spinat, Kartoffeln und Bröseltopfen …mit Salbeibutter und grüner Salat
  • Erdäpfelnudeln Fülle aus Kartoffeln, Zwiebel, Speck, Petersilie …mit Speckgrammeln und grüner Salat
  • Mohnnudeln Fülle aus Mohn, Topfen, Brösel, Minze, Zimt …mit Honigschmalz
  • Kletzennudeln Fülle aus Dörrbirnen, Topfen, Nüsse, Honig …mit Honigschmalz
  • Nuss-Apfelnudeln Fülle Äpfeln, Walnüssen, Biskuitbrösel, Zimt …mit Honigschmalz
  • Unsere Nudeln sind alle hausgemacht 3 Stück

Kärntner Wild

  • Hirschbraten „Diana“ Natursauce, Ananasblaukraut, Kroketten und Preiselbeeren
  • Hirschragout in Rahmsauce, Spätzle und Preiselbeeren
  • Hirschbraten „St. Hubertus“ Rahmsauce, Semmelknödel und Preiselbeeren

Fisch

(von der Fischzucht „Kärnten Fisch“ Feld am See)

  • Gegrilltes Saiblingsfilet mit Mandeln und Petersiliekartoffeln

Mehlspeisen

  • Marillenknödel (4 Stück), mit Butterbröseln
  • Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
  • Topfenstrudel
  • Palatschinke mit hausgemachter Marillenmarmelade

Eis

  • Heisse Liebe Vanilleeis mit heissen Himbeeren
  • Eispalatschinke mit Schokosauce, Mandelsplitter, Schlagsahne und Eierlikör
  • Gemischtes Eis
  • Gemischtes Eis mit Schlag

Für kleine Gäste

  • Micky Maus Wiener Würstchen mit Pommes frittes und Ketchup
  • Biene Maya Kleines Wienerschnitzel mit Pommes frittes und Gemüse
  • Schlumpf Pasta asciutta (Spaghetti mit Hackfleisch)

  • Pumuckl Fischstäbchen, Pommes frittes, Ketchup
  • Semmelknödel oder Spätzle mit Sauce
  • Pommes mit Ketchup

Vom Fass

  • Trumer Märzen Trumer Märzen ist ein mildgehopftes, goldgelbes Bier mit einer leichten karamellartigen Note.
    Stammwürze: 11,8 und 4,8 % Vol. ……. 0,3l  0,5l
  • Unser Hausbier Klassischer „Schnitt“ aus hellem und dunklem Bier. Das feine Hopfenaroma des hellen mit der malzigen Note des dunklen Bieres ergeben ein vollmundiges Mischbier.
    Stammwürze: 10,8 und 4,3 % Vol. ……. 0,3l  0,5l

 

  • Kozel Dunkel IKaramellisiertes Malz verleiht diesem tschechischem Bier seine einzigartige Farbe und leicht süßen Geschmack.
    Stammwürze: 9,9 und 3,8% Vol. ……. 0,3l  0,5l

Bier in Flaschen

  • Wimitzer Märzen
    In der jüngsten Brauerei Kärntens wird völlig unbehandelt und naturbelassen in zertifizierter Bioqualität gebraut.
    Stammwürze: 11,8 und 5,1% Vol. ……. 0,3l
  • Trumer Pils
    Ohne Kompromisse gebraut nach dem Reinheitsgebot: mit den besten Naturhopfensorten, offen vergoren und mit Zeit zur Reifung für eine hohe Bekömmlichkeit.
    Stammwürze: 11,5 und 4,9% Vol. ……. 0,3l

  • Stiegel Weisse oder Stiegl Sport-Weisse 0,5l
  • Stiegel Freibier alkoholfrei 0,5l

Offene Weissweine

  • 1/8 „Unser Hauswein“ Bergweingartl, Grüner Veltliner Landwein trocken, 12%. Weingut Hubert Pratsch Martinsdorf (Weinviertel)
    Klare Linie, viel Frucht
  • 1/8 Ryvaner Landwein, mild, 11,5%. Weingut Heiderer Mayer (Donauland)
    Elegant harmonischer Weisser

  • 1/8 Seebodner Weiß  Grüner Veltliner, Federspiel Terrassen-2017 Qualitätswein, trocken, 12%, Domäne Wachau.
    Erfrischende Säure, harmonisch mit fruchtbetontem und würzigem Abgang.
  • 1/8 Hubertus Grüner Veltliner, Landwein, trocken, 11,5%. Familie Krammer, Zöbing (Kamptal)
    Klassischer Grüner Veltliner

Offene Rotweine

  • 1/8 „Unser Hauswein“  St. Morandus, Cuvée Blauburger + Zweigelt im Holzfass gereift Landwein, trocken, 12,5%. Weingut Heiderer Mayer (Donauland)
    Gehaltvoll, kompakt
  • 1/8 Zweigelt Landwein, trocken, 12%. Weingut Heiderer Mayer (Donauland)
    Elegantes Bukett, samtig am Gaumen
  • 1/8 Merlot  Qualitätswein, halbtrocken, 13%. Weingut Karl Neustifter, Poysdorf (NÖ)
    Tiefdunkle Farbe, Beerennase, gehaltvoll
  • 1/8 Seebodner Rot Cuvee aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon Qualitätswein, trocken, 13,5%. Weingut Esterhazy, Burgenland
    Tiefe purpurne Farbe, voll und körperreich

Flaschenweine finden Sie in unserer Weinkarte

Alkoholfreie Getränke

  • 1 Fl. Fanta 0,33
  • 1 Fl. Sprite 0,33
  • 1 Fl. Almdudler 0,33
  • 1 Fl. Coca Cola 0,33
  • 1 Fl. Coca Cola zero 0,33
  • 1 Fl. Rauch Eistee Pfirsich 0,33
  • 1 Fl. Carinthia Wasser prickelnd 0,33
  • 1 Fl. Carinthia Wasser ohne 0,33
  • 1 Fl. Carinthia Wasser prickelnd 0,75
  • 1 Fl. Carinthia Wasser ohne 0,75
  • Naturtrüber Apfelsaft gespritzt 0,33
  • Naturtrüber Apfelsaft gespritzt 0,5

 

Warme Getränke

  • Verlängerter (Baludra Gold)
  • Kleiner Brauner
  • Tasse coffeinfreier Kaffee
  • Tee mit Zitrone
  • Capuccino
  • Latte Macchiato

Obstsäfte 0,2

  • 1 Fl Apfelsaft
  • 1 Fl Orangensaft
  • 1 Fl. Erdbeernektar
  • 1 Fl. Marillennektar
  • 1 Fl. Johannisbeersaft
  • 1 Fl. ACE Orangen- Anananas-Karottengetränk
  • 1 Fl. Mangonektar
  • 1 Fl. Birnennektar

 

Edelbrände von Freihof

  • Kärntner Obstler
  • Marillenschnaps 
  • Williamsbirnenschnaps
  • Zwetschkenbrand
  • Himbeergeist

Weinbrände

  • Hennessy Cognac
  • Scharlachberg

Magenbitter

  • Hausbitter (selbst angesetzt)
  • Fernet Branca
  • Averna
  • Ramazotti
  • Underberg

Kärntner Spezialitäten

  • 0,25l Kärntner Apfelmost
  • Nock-Land Whisky Wolfram Ortner, Bad Kleinkirchheim

 

Mischgetränke

  • Campari Soda
  • Campari Orange
  • Bacardi Cola
  • Weisser Spritzer
  • Roter Spritzer
  • Aperol Spritz
  • Aperol Veneziano

Schaumweine

  • 1 Fl Kattus Hochriegel trocken
  • 1 Fl Prosecco Canella Conegliano Valdobbiadene
  • 1 Glas Prosecco Canella Conegliano Valdobbiadene

Liköre

  • Baileys Irish Cream
  • Marillenlikör