Lieber Gast!

Für die frische Speisenzubereitung und den Einsatz regionaler Rohstoffe wurden wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet:

• Rind, Schwein und Huhn: Fleisch aus Österreich
• Milch und Milchprodukte: aus Österreich mit dem AMA-Gütesiegel
• Eier: Hansbauer Freilandeier – Kötzing
• Erdäpfel, Kraut, Karotten: aus heimischer Landwirtschaft
• Äpfel: aus dem eigenen Garten, Ewald Leßl – Riegersburg
• Wild: aus heimischer Jagd  u.a. von der Jagdgemeinschaft Radenthein
• Saibling , Kärntna Låx’n: Kärnten Fisch, Andreas Hofer – Feld am See
• Reinanken: Fischerei Millstättersee, Madl Lehen – Dellach
• Mehl: Glanzer Mühle – Spittal an der Drau
• Fruchtsäfte und Carinthia Wasser: APO Fruchtsäfte – Millstatt